Appelé aussi « Clairet », cet Hypocras des Pays D’Oc Blanc est élaboré à partir de vins français sélectionnés. Il est plus doux et miellé que l’Hypocras rouge et sera idéal et apéritif, en vin dessert ou pour accompagner un foie gras ou une vollaille…
L’Hypocras, surtout estimé au moyen-âge, se servait dans les grands festins. On regardait alors comme une merveille d’avoir réuni la force du vin à la douceur du miel et au parfum des épices.
11,00 €
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L’abus d’alcool est dangeureux pour la santé, à consommer avec modération